Rajasthani Thali https://bit.ly/3yy9ucy
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राजस्थानी थाली में क्या आता है?
Here are some of the most important dishes served on a large plate of Rajasthani thali.
...
Translated from English·
Dal Bati Churma. A taste of Rajasthani cuisine is incomplete without this dish. ...
Off-Beat Roti. ...
Kachori. ...
Kadhi. ...
Five-Ingredient Dal. ...
Gatta Saag. ...
Wadi. ...
Ker Sangri.
राजस्थानी थाली शाकाहारी है?
राजस्थानी व्यंजन भी राजपूतों से प्रभावित हैं, जो मुख्य रूप से मांसाहारी हैं । उनके आहार में खेल मांस और लाल मास (लाल ग्रेवी में मांस), सफेद मास (सफेद ग्रेवी में मांस) और जंगली मास (मूल सामग्री के साथ पकाया जाने वाला खेल मांस) जैसे व्यंजन शामिल थे।
मारवाड़ी का खाना क्या है?
गेहूं और चावल दोनों को बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है और इसलिए पसंदीदा अनाज बाजरा और ज्वार हैं। मिस्सी रोटी जो कि अनाज का मिश्रण है, मारवाड़ी व्यंजनों में लोकप्रिय है। केर सांगरी जो मूल रूप से एक जंगली बेर और एक सूखी बीन है, दाल, बाटी, चूरमा के रूप में मारवाड़ी व्यंजनों का एक हस्ताक्षर व्यंजन है ।
राजस्थान की स्पेशल डिश क्या है?
दाल-बाटी चूरमा
दाल बात चूरमा राजस्थान की सबसे मशहूर डिश मानी जाती है। ये डिश अलग-अलग तरह के तीन आइटम्स के साथ परोसी जाती है। इसमें मसालेदार दाल, डीप फ्राई बाटी और मीठा चूरमा होता है। आटे से बनी बाटी को पहले गोल आकार में तैयार किया जाता है और फिर उसे हल्की आंच में पकाने के बाद घी में डुबाया जाता है।
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